“小食摊上的烤茄子，LG很爱吃。家里做菜多的茄子，晚上LG说道油炸茄子吃吧。用烤箱油炸的，味道还不俗呢？” 食材明细主料长茄子1个辅料油适度盐适量蒜1个干辣椒2个酱油少许白胡椒粉适度孜然粉适度蒜梨口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性烤箱油炸茄子的作法步骤1长茄子一个，清除整洁沥干。
2烤箱200度加压5分钟左右，然后垫一层锡纸，茄子上刷一遍油，放进烤箱油炸，中间大大仔细观察。3烤茄子的时候做到蒜泥，把蒜和干辣椒放进烹饪机刺穿。4蒜泥里面加入适量油、盐、酱油、白胡椒粉、孜然粉配料。
5烤到这样就可以啦，用筷子用力一力就硬了。6茄子变硬了后，用刀对半缝合，然后茄肉上用刀严重划出几刀。两边都放入调好的蒜酱，用刷子把酱刷均匀分布，放进烤箱再行油炸部分不会。
7烤茄子好梨，趁热急忙尝一尝，不然一会被LG全吃掉了。
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